I. Mô tả công việc

1. Nhân viên Bếp sơ chế tươi sống: 

- Tiếp nhận các sản phẩm hàng tươi sống, thực hiện sơ chế và pha lóc các sản phẩm: gà,lợn, bò, cá...
- Sẵn sàng sơ chế sản phẩm theo yêu cầu của khách hàng"  
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh, bảo quản các công cụ dụng cụ của quầy
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày "  
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng  
- Tham gia vào các kì kiểm kê định kì, đột xuất tại quầy hàng siêu thị  

2. Nhân viên Bếp chế biến

- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.
- Thực hiện lưu sổ theo dõi  
- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: rửa, cắt, gọt, thái, băm,...
- Tiến hành các bước tẩm ướp giai vị
- Tiến hành các bước nấu chín thức ăn và nêm nếm gia vị
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh khu vực làm việc sản xuất, đảm bảo các công cụ, dụng cụ, máy móc trong tình trạng tốt, sạch sẽ
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng  
- Tham gia vào các kì kiểm kê định kì, đột xuất tại quầy hàng siêu thị

3. Nhân viên Bếp bánh:

- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh
- Kiểm tra số lượng nguyên liệu để lên kế hoạch đặt hàng nguyên liệu.
- Cân các nguyên liệu chuẩn bị cho việc phối trộn bánh
- Tạo hình thành phẩm đạt chất lượng: trọng lượng, hình dáng...
- Nướng ra thành phẩm
- Hỗ trợ kiểm tra Phiếu kỹ thuật cho các loại bánh mới từ Moniter, từ đó đưa ra ý kiến đóng góp điều chỉnh phù hợp   
- Kiểm soát hạn sử dụng những mặt hàng thuộc bộ phận nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm trưng bày
- Kiểm tra, tiến hành vệ sinh khu vực làm việc sản xuất, đảm bảo các công cụ, dụng cụ, máy móc trong tình trạng tốt, sạch sẽ
- Tiếp xúc, giới thiệu và bán hàng  
- Tham gia vào các kì kiểm kê định kì, đột xuất tại quầy hàng siêu thị 

II. Yêu Cầu:

• Kinh nghiệm: Không yêu cầu, sẽ được đào tạo trong quá trình làm việc.
• Hiểu biết cơ bản phương thức sơ chế hoặc pha lóc sản pẩm tươi sống
• Am hiểu sử dụng các dụng cụ trong nhà bếp

III. Quyền lợi:

• Nhân viên Bếp nấu/ Bếp sơ chế/ Thợ bánh: từ 8 - 10 triệu/tháng (lương cứng + thưởng KPIs)
• Thưởng lễ, tết, lương tháng 13, thưởng thành tích năm, thưởng các chương trình thi đua tháng, mua hàng giảm giá, team building năm
• Bảo hiêm xã hội, bảo hiểm sức khỏe Bảo Việt và khám sức khỏe định kỳ dành riêng cho CBNV Masan
  Cơ hội thăng tiến rộng mở với hàng loạt siêu thị mở mới trong tương lai